Alter Eco, Dark Coconut Toffee - ciemna mleczna 47% z kokosowym toffee

Jak to Zosia się porwała i zakupy przez internet zrobiła - część pierwsza i ostatnia. Po obejrzeniu filmiku Nesji na YT o zamawianiu z iherb bardzo zapragnęłam to zrobić, skuszona dodatkowo rabatem na bodajże 5$ na pierwsze zakupy. Oczywiście nie zamierzałam kupować kosmetyków, pędzli do malowania czy suplementów, bo na co to mi skoro mogę zamówić trochę dobrego(?) żarcia. Wybrałam dwie czekolady, wegański baton proteinowy z chia o smaku PB (meh tak bardzo) i białko z promocji za 40 groszy (podobno od krów karmionych trawą. Może i tak, ale who cares skoro było obrzydliwe). Rzeczone dwie tabliczki to omawiana dzisiaj Alter Eco - x komentarzy że "tonajlepszaczekoladajakąjadłem/am" - i Endangered Species Chocolate, których całą kolekcję macie  tutaj. Tej drugiej miałam smak z orzechami i toffi, gorzka bodajże 77%. Zaje*ista, ale opis póki co mam nieskończony.

Po tym przydługim wstępie zapraszam już bez zbędnego gderania do Alter Eco Dark Coconut Toffee. A nie, jeszcze tylko dodam, że z uwagi na 47% kakao i napis DARK byłam pewna, że kupuję deserówkę. Jak wielkie okazało się moje zdziwienie...

Opakowanie jest śliczne, zarówno z zewnątrz jak i od wewnątrz. Wklejam wam też skład - równie śliczny. Następny akapit był pisany jeszcze przed przeczytaniem go, gdy święcie wierzyłam, że kupuję sobowtóra Lindta Excellence:

 

Sreberko jest straszne, rwie się, mam wrażenie, od samego patrzenia. Nie chciałam odwijać od razu całej tabliczki, więc na zdjęciach jest w ilości symbolicznej.
Czekolada jest miękka, łatwo się przełamuje. Jasna jak na deserową, wygląda jak mleczna. (No patrzcie co za dziwy) Pachnie jak.. faktycznie mleczna o podwyższonej zawartości kakao, bardzo kakaowo i przyjemnie; Ma też w sobie lekko orzechowo-gorzkawą nutę, w sumie pasuje mi to do zapachu podprażonego kokosa.

W konsystencji jest dość gęsta i 'ubita'. Pierwsze odzywa się kakao z zaskakującym aż kwaskiem. Wyraźne 47%, a do niego mleczność, tłusta mleczność, co w połączeniu kojarzyło mi się z proszkowanym DecoMorreno zrobionym na mleku + do tego szczypta cukru. Dobra, może trochę więcej niż szczypta, ale czuć że ta słodycz pochodzi od cukru trzcinowego (surowego) a nie białego, jest subtelna i lekko karmelowa.

Wewnątrz tabliczki kryje się mnóstwo żółtych drobinek, których oddzielenie od czekolady jest  raczej niewykonalne - są bardzo kruche. Jednakże chwila cierpliwości i kakaowa masa się roztapia robiąc dla nich miejsce. Są po kolei: słodkie, jak słodkie kamyczki, trochę toffi, potem czuć nutę słoną, a na końcu przebrzmiewa kokos. Nie wiem czy kiedykolwiek próbowałam karmelizowanego kokosa, raczej nie, to było dla mnie zupełnie nowe doświadczenie i ciężkie do porównania z czym innym. Serio, żadnego (dotychczas znanego) dodatku z czekolady mi to nie przypomina.

Po pierwszej próbie tabliczka przeleżała otwarta z tydzień, zupełnie nie mogłam się do niej zabrać. Za drugim razem dopisałam sobie: słodkie kamyczki są jakby głównym źródłem cukru, sama czekolada nie jest zbyt słodka. Jest tłusta w sposób śmietankowy, ale jakby ta śmietanka nie była ubita, tylko taka wysoko procentowa w stanie ciekłym. Za mało kokosa!

Podsumujmy mleczną Alter Eco: jest bardzo kakaowa, tak jak zapowiadały %, niestety zupełnie nie pasował mi kwasek w mlecznej, mało słodkiej czekoladzie. Dodatkowo ta słodycz była przełamywana przez nutkę soli w toffi. Kokosa w koskowym toffee? Toffe z kokosa? było stanowczo za mało, to był raczej posmak który pojawiał się na sekundę i znikał bez śladu. Konsystencja też nie należała do moich wymarzonych - za tłusto. Na plus mogłabym zaliczyć jakość składników, wyjątkową jak na tę cenę. Czytałam o tej czekoladzie jako rewelacji, nastawiłam się na rewelację.. Według mnie rewelacyjna nie była.
Ocena: 7/10
Cena: 12.73zł (przeliczał z $ iherb. Przynajmniej nie jest droga)

Gdybym miała możliwość, spróbowałabym gorzkich tabliczek tej firmy. Czuję, że mogłyby być o wiele lepsze. Niestety, na zamawianie przez internet póki co się nie zanosi :')