Cocoa, surowa czekolada z wiśnią i acai

Macie pomysł gdzie osoba niepełnoletnia może popracować dorywczo w czasie wakacji? Czy gdzieś się zgłosić, gdzie takich ogłoszeń szukać? Stary dobry sposób o nazwie (imieniu?) wujek Google za bardzo mi nie pomaga, a odkąd wykruszyły mi się prawie wszystkie wakacyjne plany, szukam sposobu żeby spełnić jakkolwiek produktywnie ten czas. Praca=pieniążki=więcej czekolady :>
~ ~ ~

Sięgając po gorzką Cocoa z dodatkiem wiśni i jagód (w tym acai) byłam bardzo podekscytowana. Ta tabliczka nie mogła trafić na lepszy czas - po raz pierwszy mam fazę na ciemne czekolady z owocowymi dodatkami. Raz chcica była tak wielka, że prawie kupiłam 'gorzkiego' Wedla z cząstkami grejpfruitowymi, bo nic innego nie było. W końcu nie zrobiłam tego ze względu na tłuszcz mleczny i choć to już średnio aktualne, to jednak wiem, że niczym (prawdopodobnie) ta czekolada by mnie nie zaskoczyła. Znam szatańsko gorzkie Wedle, za to z surową Surovital miałam styczność tylko raz i była to niżej procentowa tabliczka: migdałowa cappuccino z morwą zawierała 55% kakao. W wiśnia-acai mamy do czynienia z 60%.

Ponownie piękne opakowanie - tym razem w jeszcze ładniejszych kolorach - i śliczna, 50-cio gramowa tabliczka podzielona na 8 kosteczek. Przełamuje się z pewnym oporem, przez co kwadraciki z wygrawerowanym Cocoa już nie wydają się takie liche.
W zapachu czułam goryczkę pochodzącą z kakao a także jakąś inną, nieokreśloną. Oprócz tego wyraźnie przebrzmiewał owocowy kwasek; czułam, że to będzie mocno wiśniowa tabliczka.

Gdy kostka powoli zaczęła się rozpuszczać, właściwie z miejsca mnie zaskoczyła. Pierwsze co zarejestrowałam to faktycznie kwaśne wiśnie! Tak kwaskowe, że aż gorzkie - to było moje skojarzenie. Potęgowało się jeszcze bardziej, gdy kawałek szybciej rozgryzałam. Dochodził wtedy do niego pewnego rodzaj chłodek, metaliczność, taki efekt orzeźwienia jaki daje ksylitol. Chwilę rozkoszowałam się tym połączeniem, ale potem.. Gorzkość zaczęła wzrastać na sile. Nie powinno być w tym nic dziwnego, ale szczerze, zapomniałam, że jem czekoladę. Zamiast różnorodnych nut kakao zaczęła mnie przytłaczać dziwna gorycz, której źródło zdawało się być w owocach, a dokładniej w wiśniach - jakby zepsutych/sfermentowanych/przejrzałych? Nie mam pojęcia, czyżbym nie pamiętała ich 'prawdziwego' smaku? Parę lat ich nie jadłam, podobnie nie miałam styczności z jagodami acai, które być może odpowiadają za te dziwne nuty.

Ta tabliczka Cocoa zmieszała mnie tak bardzo, że zjedzenie tych ledwie 50-ciu gram zajęło mi 4 dni. To chyba rekord! Trzy degustacje kończyły się na 1-1.5 kostkach, gdyż po tej ilości po prostu nie byłam w stanie sięgnąć po więcej. Gorycz zalewała usta, zniesmaczała, nasuwała złe skojarzenia i dziwne wrażenie, że coś podczas produkcji poszło nie tak. Ostatniego dnia - tak dla równowagi - zjadłam 3-4 kostki i nawet miałam ochotę na więcej. Nie mam pojęcia, jak to się stało i dlaczego. Mam za to wielki problem, jak ocenić tą czekoladę. W 75% przypadków niezjadliwa i na 3/10? A co z ostatnią degustacją? Chyba pierwszy raz na blogu powstrzymam się od oceny. I ciężko mi wam ją polecić lub odradzić, kto odważny niech przekona się sam.
Ocena: -
Cena: uwaga uwaga.. 3,50zł :>