Heidi, Dark Florentine - gorzka z warstwą migdałów w karmelu

Prezentów świątecznych ciąg dalszy. Jako że zostałam obdarowana czekoladami przez trzech różnych członków rodziny, to i te tabliczki były bardzo różne. Dwie Rossmanowe (ojezu), dwie białe Chateau, Cocoa której sobie zażyczyłam (coby mieć pewność, że chociaż jedna będzie boska ;>) i, uwaga uwaga, dwie Heidi. Dwie tak różne Heidi, że na ich widok jednocześnie skoczyłam z radości i poczułam, jak coś mnie kuje w boku. Dark Florentine i Iced Coffee- niebo i ziemia? 
Nie mam pojęcia, gdzie brat znalazł dzisiaj opisywaną tabliczkę, nigdy w żadnym sklepie jej nie widziałam. Tym bardziej się na nią cieszyłam i tym bardziej miałam nadzieję, że Heidi tą razą się wybroni, bo, jak wszyscy wiemy, jest to firma która najwięcej pracy wkłada w projektowanie opakowań.

 

 

Pachnie niepozornie, bo gorzko-kwaśnawo, karmel jeszcze tutaj się nie odznaczył.

Czekolada jest, powiedziałabym, mocno średnia. Przyjemnie gorzkawa, bez zbędnych chamskich kwachów czy smaku taniości, ale daleko jej do głębokiej i specjalnie porywającej. Jest trochę proszkowa, co czuć gdy kończy rozpuszczać się na języku i dość wyraźnie słodka. Samej jej bym raczej nie zjadła, tzn. nie wiem jak wielką musiałabym czuć potrzebę.

Warstwa karmelu dość łatwo odchodzi od tabliczki: jest śmietankowo-słodka - to w pierwszej kolejności - potem stopniowo słodycz się nasila, a spod niej echem wybijają się migdały. Przepraszam: płatki migdałowe, które przez swą cienkość wydały się dodatkowo nasiąknięte tym cukrem. Trochę kojarzyło mi się to z twardymi sezamkami, tylko bez charakterystycznej dla nich goryczki.

Jak to gra razem? Ciekawie. Warstwy gryzione jednocześnie chrupią przyjemnie, a mocna słodycz miesza się z lekką goryczką. Gdy dostałam tę tabliczkę oczy mi się świeciły na myśl ciemnej czekolady połączonej z karmelem - faktycznie, w mistrzowskim wykonaniu to mogłoby być strzałem w dziesiątkę, ale przy producencie takim jak Heidi.. No nie wiem, był tu wg. mnie lekki zgrzyt, podobnie jak w Kinder Bueno Dark, tylko o wiele mniejszy. Pośród paru próbowanych przeze mnie Heidi ta stanęłaby na drugim miejscu, chwilę po Apple & Cinnamon. Po tej dwójce byłaby duuuża przerwa i tabliczki takie jak Heidi Gourmet z wiśnią czy Iced Coffee (ta druga być może się ukaże).
Ocena: 7.5/10
Cena: prezent