Zotter, Rice Dark & White

Poważny wstęp o ja cię kręcę, jak ja się na te tabliczki czaiłam. Czekolada? Kocham. Ryż? Kocham równie mocno. Wszelkie deserki ryżowe, ryże na mleku itd. - jak mnie złapie ochota, to nie ma zmiłuj, zjem i pięć kubeczków. (znaczy jeszcze mi się nie zdarzyło, ale dotąd nie miałam w domu więcej niż jeden.. Także nigdy nie wiadomo xD) Gdy pierwszy raz poszłam na Zotter'owskie stoisko zaskoczył mnie duży wybór tabliczek, który dla laika jak ja był wręcz przytłaczający. Odpuściłam sobie takie sztuki jak Nicaragua (Najlepsza na Świecie), skupiłam się za to na takich, które nie będą wymagały porównania do x innych. Duet ryżowych czekolad wydał się na tą okazję idealny!

 Zaczęłam od czekolady białej, której zdjęcia pochodzą zarówno z domu, jak i 'z pleneru' (szkoły).  Faktyczna barwa tabliczki jest fuzją fotografii poniżej, także wstawiam obie.

Pachniała delikatnie, lekko ryżowo-waniliowo-kaszkowo. Mimo twardości (sporej jak na białą czekoladę), wydawała mi się równie delikatna co porcelanowy słonik.

Gryz powoli się rozpuszcza, stopniowo uwalniając do ust smak słodkiej wanilii, kojarzącej mi się z deserkami ryżowymi lub kaszkami dla dzieci. Słodki, radosny i błogo dziecięcy smak, który wywołuje także wrażenie obecności mleczno-śmietankowych nut, choć żadnego z produktów tutaj oczywiście nie ma. Jest tłustawa, a rozpuszczając się pozostawia na języku pyłek (nie proszek) który kojarzył mi się z mocno przemielonym ryżem. On sam jest wyczuwalny w idealnym stopniu, bo choć nie wybija się na pierwszy plan, jest solidną podstawą, fundamentem tej tabliczki.

Ze względu na wysoką (oczywiście dobrej jakości) słodycz i fakt, że jest to biała czekolada, nie mogłabym jej jeść na co dzień. Czekała w mojej szufladzie dość długo i szczerze, robiłam do niej trzy podejścia. Pierwsze dwa były oszczędne, 'po małym gryzie', za to za trzecim nie mogłam się jej najeść i żałowałam, że nie mam więcej.
Ocena: 8/10

Zaspokajając ciekawość na temat tabliczki białej, pierwszego wieczoru sięgnęłam także od razu po tabliczkę ciemną, zawierającą 50% kakao. Zapach był o wiele konkretniejszy: bogato kakaowy, lekko goryczkowy jakby od przypieczonych orzechów (?), ale dalej, tym razem bardziej w tle, subtelnie przebrzmiewał ryż.

Smak nie odbiegał za bardzo od moich wyobrażeń, bowiem był porządnie kakaowy (co za przeskok po białej!) i trochę orzechowo-ziemisty - tak, jak zwiastował zapach. Tabliczka jest twardsza od poprzedniczki co mnie nie zdziwiło, zaskoczyła mnie za to konsystencja, bardziej od białej zalepiająca. Ta czekolada jest taka gęsta i pełna - jakby przemielony ryżowy kleik, wzbogacony podprażonym, tłuściutkim kakao.
Choć nie jestem zwolennikiem połączenia ryż-czekolada (np. deser ryżowy polany sosem czekoladowym), ta tabliczka była równie smakowita, co biała. Oczywiście zupełnie inna, więc może błędem jest je porównywać; Tak czy siak, spisały się obie i choć raczej do nich nie wrócę, były bardzo udanym eksperymentem.
Ocena: 8/10

Tak sobie myślę, że mając dostęp do takich czekolad, nie byłoby tak ciężko być weganinem. ;)