Cachet, Vanuatu 44% Milk Chocolate

Czekolada Cachet Vanuatu o 44% zawartości kakao ma swój początek w republice o tej samej nazwie, która położona jest na 83 wyspach Nowych Hebrydów na Pacyfiku. Całe państwo wchodzi w skład Oceanii i przed spotkaniem z tą czekoladą było mi ono kompletnie nieznane. Postanowiłam zapamiętywać takie smaczki odkąd zaczęłam się uczyć mapy świata (na geografię, z przymusu) i brnąc beznadziejnie w kolejne afrykańskie kraje zobaczyłam małe, podłużne państewko o wdzięcznej nazwie Ghana. "Zaraz zaraz, z czymś miłym mi się ona kojarzy.. A właśnie!". Dzięki temu odkryciu nauka poszła mi sprawniej, a co więcej: Afrykę zaliczyłam najlepiej ze wszystkich kontynentów.
Z tego tytułu wróćmy czym prędzej do czekolady, którą udało mi się kupić w Almie w o wiele niższej cenie.

Opakowanie jest ciemne i tajemnicze, w moim mniemaniu prześliczne, choć bardziej pasowałoby do mocniejszej czekolady. Mimo to uważam je za miłą odskocznię od plastików przesyconych kolorami. Ponadto pod kartonikiem kryje się sreberko które niezmiennie uważam za plus, choć akurat to jest niesamowicie delikatne i już po pierwszym wieczorze musiałam ratować całość folią aluminiową.

Już co do samej tabliczki - bardzo podoba mi się jej gładziutka powierzchnia, nie ma na sobie żadnej skazy. Przy łamaniu też się nic nie ukruszyło, jakby dając do zrozumienia, że jest to kawał dobrego produktu, a nie czegoś miałkiego.

(Akurat to zdjęcie robiłam już kolejnego dnia i wtedy oczywiście złamałam tabliczkę w pół)

Choć wcześniej wydała mi się twarda, przy jedzeniu okazała się dość miękka, ale nie przeszkadzało mi to, a wręcz ucieszyło - w końcu to mleczna czekolada..
A przynajmniej w tym aspekcie, bo w smaku od pierwszej chwili czułam kakao, a ponadto jego goryczkę! Tuż za nim szło mleko, ale nie były to w pełni spójne smaki. Tak też tabliczka się topiła - mlecznie i bogato. Mleko 3,2% plus niesłodzone kakao - ile już razy użyłam tego porównania? Tutaj nabrało ono nowego wymiaru.

I tak jak pasowało mi to do zapachu, tak pasowało do smaku: ta czekolada jest gęsta. Stosunkowo cienka, a jedząc ją i zamykając oczy widziałam raczej Bellarom czy Chateau. Gryzienie tabliczki przypomina przedzieranie się przez dziesiątki kolejno zachodzącyh na siebie warstw; Kakao, mleko, cukier. Cukier, choć ta czekolada taka słodka nie jest! Naprawdę, na pierwszym miejscu kakaowa (choć skład, oczywiście, mówi inaczej). Szczerze nie sądzę żeby ktokolwiek nazwał ją za słodką, nawet wielbiciele smaków gorzko-kwaśnych.

Ta czekolada była bardzo dobra. Mało słodka ale jednocześnie na tyle sycąca, że starczyła mi na parę dni. Gdyby połączyć ją z wnętrzem Milki Oreo.. Ojej, to by była ekstaza. Taka w niższej cenie, dostępna dla każdego.
Ocena: 8,5/10
Cena: 3,49zł, Alma